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Pôle Santé : atelier cuisine diététique

ARTICLE PUBLIÉ LE 9 février 2010

Le Pôle Santé organisera le 16 Mars 2010 un atelier culinaire en collaboration avec la diététicienne Aurélia Jourdan Garcia.
La Mission de prévention que s’est alloué le Pôle Santé s’illustrera au travers de ce cours de cuisine d’une durée d’une demi-journée. A cette occasion, dix personnes assisteront à une étude des groupes d’aliments (afin de donner des bases sur l’équilibre alimentaire ) ainsi que des aliments à utiliser au quotidien (rapport qualité/prix des surgelés, des conserves, des produits frais). La pratique fera suite à la théorie avec un atelier de cuisine à réaliser avec un menu complet, remise de fiches conseils et dégustation du repas si le temps le permet.
En Juin, un atelier sur le diabète sera organisé.